Le Gryphé

Le 1er couteau à huître réalisé avec un manche en coquille d’huître recyclé ! Vendu avec son furoshiki au prix de 90€

Né au pays de l’ostréiculture, le Gryphé est le premier couteau à huîtres fabriqué à partir… de coquilles d’huîtres recyclées. Il est le fruit de la collaboration entre Etnisi, créateur de matière, CyclaB (Syndicat Mixte D Cyclad), laboratoire d’innovation et Jérôme Truchard Coutelier Forgeron, coutelier d’art qui perfectionne la lame et le design. Unique en son genre, son emballage #zérodéchet en matière recyclée, fabriqué par Picaillon, a une fonction usuelle, devenant un « protège mains » pour l’ouverture des coquillages : rien ne se perd, tout se crée.

Lame en acier inoxydable Z20,
Longueur : 13 cm
Largeur : 36 mm
Epaisseur : 20 mm
Lame : 2,5 mm
Tranchant : double Manche :
Wasterial@ d’huitres